廣式臘腸

廣式臘腸
  • 分類:熟食
    適合人群:自由創業
  • 合作區域:全國
    門店:45家
  • 經營模式:代理
    加盟費用:查看詳情

意向加盟

790人

申請加盟

552人

投資金額

5~10萬
廣式臘腸合作詳情

廣式臘腸加盟

  廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁后,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。
  廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多,主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。
  材料質量好壞直接影響產品品質的優劣,因此,原材料的選擇顯得尤其關鍵。由于市場肉食供應及活豬出口需求擴大,廣東省生豬生產的供應不足,加工用肉大都采用四川、湖南等省的冷凍豬邊、精肉和肥膘肉。應確保豬肉來自非疫區,且經獸醫檢驗,符合國家規定標準。同時,生產企業亦應制定相關的質量指標如水分、揮發性鹽基氮等,對其作相應的控制,確保生產的安全及產品質量。然后進行定點屠宰分割,這是生產優質廣式臘腸不可忽視的條件。肥脊膘應以肉質結實、膘頭厚、無粘膜、無瘀血為標準。豬肉灌水和凍肉超時入冷庫以及過時解凍均對肉質產生較大的影響。
  廣式臘腸的加工離不開糖、酒、鹽、醬油、硝酸鈉作配料,它不但經過溶解腌制,以使產品達到色、香、味的要求,而且對產品起著發色、調味、防腐、增加食品感觀性狀及提高產品質量的作用,因而輔料質量的好壞直接影響到產品的優劣。

廣式臘腸合作優勢

廣式臘腸加盟

  1、品牌優勢:公司深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消費者的心中。強大的品牌影響力:具有品牌營銷理念;以“健康、歡樂、分享”的品牌形象。
  2、產品優勢:總部擁有強大的設計和生產能力,不定期推出新品,充足的貨源確保供貨及時。有完備的特許加盟制度;沿襲入流的國際加盟模式;提供給投資者多種價位投資選擇。公司總部強大的資金實力;對原材料采取“期貨”式大批量購進、降低產品成本由廠商直接供貨、無中間環節、確保進貨價格。
  3、技術優勢:多樣創新的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。豐富的實戰管理經驗;為每個加盟業主制訂出完善的經營戰略;督核指導更有厲害營運主管提供一對一經營指導。
  4、培訓優勢:公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單,從后臺策劃到現場指導的全方位系統化培訓,為您成功開店打下堅實基礎。
  5、服務優勢:加盟后續的不斷支持服務,讓加盟者得到發展的源動力,保障加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度;沿襲入流的加盟模式;提供給投資者多種價位投資選擇。

廣式臘腸合作流程

廣式臘腸加盟

  1、加盟咨詢:加盟者通過網絡或電話溝通、了解加盟產品加盟政策。
  2、資格審核:提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況。
  3、實地考察:總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
  4、加盟費用:加盟者來總部簽約并交納相關費用。
  5、設計裝潢:店面統一設計裝潢,總部監督指導施工,之后進行驗收。
  6、加盟培訓:加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。
  7、開業準備:做好開業策劃與宣傳,公司也會指派相應人員進行現場指導,加盟商按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列,擇日開業。
  8、開始營業:總部全程協助開業,后期跟進指導加盟店經營運作,提供長期店鋪經營支持

企業動態
廣式臘腸
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成立時間:2011-07-12 所在地區:廣東省廣州市 已有85人電話溝通過該項目
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