水果干

水果干
  • 分類:小吃
    適合人群:自由創業
  • 合作區域:全國
    門店:74家
  • 經營模式:代理
    加盟費用:查看詳情

意向加盟

853人

申請加盟

414人

投資金額

5~10萬
水果干合作詳情

水果干加盟

  利用熱能使水果脫水的加工方法。制品主要有果干和果汁粉。
  果干水果經揀選、洗滌等預處理后,脫水至水分含量為15~25%的制品。果干體積約為鮮果的11~31%,重量約為鮮果的10~25%,因而可顯著地節省包裝、貯藏和運輸費用,且食用和攜帶方便。果干由于含水量低,能在室溫條件下久藏。
  果干的加工方法與罐藏、冷凍等其他加工方法相比,設備和操作都比較簡單,生產成本較低廉。果干的生產工藝過程為:原料預處理、熱燙或浸堿、熏硫、脫水、均濕、選別、包裝。
  將預處理后水果用沸水或蒸汽或其他方法進行短時間加熱,稱之為熱燙。熱燙的主要目的在于利用熱力驅除果實組織中的空氣,破壞果實中氧化酶以阻止氧化變色。另外,果實經熱燙后,表面產生網狀的細裂紋,能加快水分的蒸發,縮短干燥時間,并可防止后期加熱時大裂紋的產生;熱燙還可以消滅和洗去殘留在果實表面的微生物和污物。
  熱燙的溫度和時間依果實的種類、品種、成熟度、質地、大小等而不同,一般是在沸水中處理5~15分鐘。果實浸堿的目的主要在于通過堿的作用將蠟質除去,以便于水分蒸發,促進干燥。此外,果實在熱堿液中浸過,可以除去殘存表面的微生物,有消毒作用。
  浸堿所用的堿,對一般果皮抗力較強的可用氫氧化鈉,弱的宜用碳酸鈉或碳酸氫鈉。浸堿時間為幾秒至幾十秒。熏硫的目的是讓一定量的二氧化硫進入果實,并與果實組織內的水分作用,生成還原力極強的亞硫酸,以破壞酶的氧化系統,防止氧化變色。

水果干合作優勢

水果干加盟

  1、品牌優勢
  總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內有效的廣告支持,樹立了企業形象,加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。
  2、產品優勢
  公司時刻關注行業流行趨勢,不斷引進新的工藝設計,緊隨新潮流,搶占有利時機推出新流行新品,以此提升加盟店的競爭實力,搶占更豐富的消費資源。
  3、技術優勢
  公司擁有專業的技術,可以為您提供全方位的技術培訓,讓您遠超同行業其他品牌。
  4、培訓優勢
  總部建立了一個專業的培訓團隊,將會為加盟商提供全方位的培訓支持,包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、幫助加盟商提升團隊和管理才能。
  5、服務優勢
  遍及全國的售后服務體系,特設全國售后服務電話,售后服務會對投資者進行不定期的電話跟蹤服務,確保投資者在店面運作上有很大的提高。
  6、投資優勢
  成功的經營模式是投資者走上創富快車的關鍵,經營模式簡單地說就是賺錢的方式,在如今市場競爭如此激烈的大環境下,而公司模式歷經數年,經受住了市場的考驗。

水果干合作流程

水果干加盟

  1、初步了解
  投資者可以在網上留言,索取公司資料,了解加盟政策。
  2、實地考察
  到總部實地考察,了解公司的實力和連鎖店的經營狀況,確定加盟意向。
  3、總部審核
  加盟店提供個人的詳細資料,填寫加盟申請,并審核。
  4、簽訂加盟合同
  加盟商在確定的合作意向,并且與總部交流洽談無爭議后,就可正式簽訂加盟合同。
  5、選址
  派出專業人員對店面進行實地考查,確認工程條件,法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
  6、人員培訓
  根據開業計劃,提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
  7、開業運營
  選擇合適的時間開業試營業,在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導,協助開業。

企業動態
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成立時間:2010-03-13 所在地區:北京市朝陽區 已有85人電話溝通過該項目
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所在地區: 北京市朝陽區
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